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欧包与茶菜单以及产品结构如何合理安排?

2017-12-20 15:06   点击:433 分享到:

欧包与茶加盟店里菜单如何设计?茶饮、面包业作为新兴的产业,每年都有一定的变化,唯一不变的是独有的特色,每家茶饮、面包加盟店都有自己的特色,不同的价格,不同的口味,不同的风格等。这些产品呈现出不同的档次,那么欧包与茶菜单以及产品结构如何合理安排呢?下面就和欧包与茶官网小编一起来看看吧。

首先要先了解茶饮、面包市场的行情,消费者对茶饮、面包定价的接受程度,按照这些差别制定中高档的产品结构。还有不同的城市有不同的定位和定价,在一线城市,则价格要高一些,中高档产品更偏向高档层次。而二三线城市基本几块钱就能买到茶饮、面包。这里是按照环境来制定欧包与茶菜单以及欧包与茶产品结构的。

其次是分析消费人群。欧包与茶加盟店的档次不同,定位不同,所呈现的产品结构也不同,定价也会不同。如果在消费水平高的地方如工业园区、写字楼等地区,那产品结构应该定位为中高挡,如果在消费水平一般地区,那么产品结构应该定为中低挡更为合适,欧包与茶菜单也要制作相应的合适的菜单格式,让消费者能够一目了然。

以上就是欧包与茶菜单以及产品结构合理安排的一些技巧,除了按照环境、消费人群、周围消费水平、以及定位等因素还有服务、产品的品质也是影响产品结构的原因。